2008年04月20日
ブラックストーン
秋田の焼酎です。焼酎といっても２５度の軟派な焼酎ではありません。４１度の度数を持つスピリッツ（蒸留酒）です。
原材料を見ると、酒粕・米こうじとなっているので、たぶん粕取り焼酎なのでしょう。
さて、味の方は、鼻をつけてすぐに、こうじと果物系の香りが飛び込んできます。
舌の上にのせていくと、スピリッティながらも甘味を感じさせ、喉の奥へと降りてゆきます。
さすがに米所であり酒所でもある秋田の焼酎です。若いながらも嫌味や、荒さをあまり感じさせません。
倍量に加水してみましたが、のどごしがマイルドに変化し、粕取りを感じさせる味と香りが表に強く出るように変化してきました。
蒸留元も酒粕も良いのでしょう。 材料由来の味、香りを十分に感じさせ、パワーあふれる焼酎です。加水してもへたらない腰の強さもあり、ウイスキー党にもお勧めします。
製造は秋田県醗酵工業(株)
このシリーズで５年貯蔵品もあります。こちらも期待がもてそうです。
